Southern Nan

食とアクセス

テロワール

มะแข่นเมืองลี: ราชาเครื่องเทศแห่งขุนเขา

วัตถุดิบชูรสที่ชาวเมืองลีเรียกกันติดปากว่า "มะแข่น" (ขณะที่พื้นที่อื่นมักคุ้นเคยในชื่อ "มะแขว่น") ถือเป็นหัวใจสำคัญของครัวล้านนาและเป็นของดีประจำป่าชุมชน รสสัมผัส: ให้รสเผ็ดร้อนลึกๆ พร้อมความรู้สึก "ซ่าชาปลายลิ้น" เบาๆ คล้ายหม่าล่า แต่โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมสมุนไพรที่สดชื่นและละมุนกว่า เอกลักษณ์: นิยมนำผลแห้งไปคั่วไฟอ่อนๆ เพื่อดึงน้ำมันหอมระเหยออกมาก่อนนำไปปรุงอาหาร ช่วยดับกลิ่นคาวและชูรสชาติให้เมนูต่างๆ เช่น ไก่ทอดมะแข่น พริกลาบ และน้ำพริก พิกัดความอร่อย: สามารถเลือกซื้อผลิตภัณฑ์มะแข่นเมืองลีคุณภาพดี หรือลิ้มลองเมนูเด็ดที่ปรุงจากมะแข่นได้ที่ ตำบลเมืองลี (อ.นาหมื่น) และร้านอาหารเครือข่ายน่านใต้

ชาปลายลิ้น

ความซ่าเบาๆ ที่ปลายลิ้นเมื่อเคี้ยว เอกลักษณ์เฉพาะของพริกไม้ตระกูลมะแข่น

กลิ่นผิวส้ม

กลิ่นหอมคล้ายผิวส้มผสมมะกรูด สดชื่นเมื่อบดสด

กลิ่นไม้

โทนกลิ่นไม้และเรซินอ่อนๆ ติดปลายจมูกหลังคั่ว

เผ็ดร้อนนุ่มนวล

ความเผ็ดที่ไม่แหลมคม แต่แผ่ความอุ่นอย่างต่อเนื่อง

南ナーンのおすすめ料理

ลาบปลาเพลี่ย

เมนูลาบพื้นบ้านที่นำปลาเพลี่ยสดจากแหล่งน้ำธรรมชาติมาสับละเอียด คลุกเคล้ากับพริกลาบคั่วและสมุนไพรพื้นเมือง ได้รสชาติที่เข้มข้นและหอมกลิ่นเครื่องเทศแบบล้านนาแท้ๆ รสสัมผัส: เนื้อปลาสดนุ่มลิ้น เข้ากันได้ดีกับความจัดจ้านและกลิ่นหอมคั่วกระทะของพริกลาบ กระเทียมเจียว และสมุนไพรสด เอกลักษณ์: ใช้ปลาเพลี่ยซึ่งเป็นปลาน้ำจืดท้องถิ่นเนื้อดี ปรุงเครื่องแน่นดับคาวได้สนิท นิยมทานคู่กับผักไผ่และข้าวเหนียวร้อนๆ พิกัดความอร่อย: เป็นเมนูยอดนิยมประจำท้องถิ่นที่สามารถหาทานได้ง่ายตามร้านอาหารทั่วไปใน อำเภอเวียงสา

詳細を見る

レストラン、カフェ、地域の味

営業時間と料金は変更になる場合があります。訪問前に店舗へご連絡ください。

カフェ

105 Ville

ลานกว้าง วิวนา-ภูเขา / กิจกรรมระบายสี / เสาร์-อาทิตย์มีรถขายอาหาร / ทดลองเปิดชาบูกลางคืน

09:00

ต.แม่สา/กลางเวียง (ที่อยู่ในระบบขัดแย้ง)

094-641-5697詳細を見る

カフェ

Lyn Cafe'

มินิมอล อยู่ในรั้วบ้านติดถนนใหญ่ / โกโก้ ชาเขียว / เจ้าของเป็นกันเอง

07:00

ถ.ยันตรกิจโกศล ต.น้ำปั้ว

062-275-3944詳細を見る

カフェ

Salana

ร้านเล็กกลางทุ่งนา วิวภูเขา / มุมถ่ายรูป / เค้ก เครื่องดื่มสุขภาพ / ทางไปเขาดินนาน้อย

08:30

ต.ส้าน

詳細を見る

จิ้มจุ่ม น้ำจิ้มแจ่ว / หม่าล่า / ดนตรีสดบางวัน / เปิดใหม่ปี 2025

12:00

เลขที่ 275 ต.กลางเวียง

詳細を見る

ก๋วยเตี๋ยว-กะเพรา เสิร์ฟจานกะลา / มาม่าต้มยำกะลา / เจ้าของเป็นกันเอง

09:00

95 ม.13 ต.กลางเวียง

097-979-6256詳細を見る
ต่ำกว่า 100 บาท

ร้านชายทุ่ง วิวนากว้าง / ห้องแอร์+โอเพ่นแอร์ / มีห้องจัดเลี้ยง / ข้าวผัดหมู โกโก้

08:00–17:00

เลขที่ 259 (ที่อยู่ในระบบขัดแย้งระหว่างตำบลน้ำปั้ว/กลางเวียง)

097-462-9569詳細を見る
ต่ำกว่า 100 บาท

ขนมปังโฮมเมดสไตล์ญี่ปุ่น / มัทฉะ กาแฟ

10:00

150/1 ม.4 ใกล้วัดบุญยืน ต.กลางเวียง

089-759-9478詳細を見る
เครื่องดื่มเริ่ม 20 บาท / กาแฟสด 30 บาท

ร้านเดียวที่เจอในตำบลแม่ขะนิง / บรรยากาศดี

07:30

ต.แม่ขะนิง

064-514-7957詳細を見る

ริมแม่น้ำว้า วิวโค้งน้ำ / หมอกเช้า / ของหวาน / มีกิจกรรม

09:00 (ศุกร์ — ต้องเช็ควันเปิดจริง)

234 บ้านขึ่งใต้ ต.ขึ่ง

093-953-9926詳細を見る

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ-หมูตุ๋น / ตำซั่ว ชาไทย / อาหารตามสั่ง / ทางผ่านแพร่-น่าน

08:30

ริม ถ.ยันตรกิจโกศล ต.อ่ายนาไลย

081-181-6610詳細を見る
101–250 บาท

กาแฟจากแหล่งปลูกทั่วน่าน / ดริปแบบซองซื้อฝาก / มีคอร์สบาริสต้า / เมนูใช้วัตถุดิบท้องถิ่น

08:00

เลขที่ 107 ต.กลางเวียง

081-950-4801詳細を見る
101–250 บาท

ไร่/สวนผลไม้ — สตรอว์เบอร์รี่ / น้ำผลไม้สด ไวน์ผลไม้

ทางหลวง 101 ต.น้ำปั้ว

詳細を見る

地図で見る

この一覧のうち位置情報がある場所をすべて表示しています。ピンをタップすると写真と詳細へのリンクが出ます。

ムアンリーへのアクセス

0 ムアンリーへのルート

ムアンリーへは公共交通機関がありません。自家用車またはレンタカーの利用をおすすめします。